昨日は配食サービスの日でした。 冬至である事をうっかり忘れていました。 夕食後、思い出し、どうしようかとちょっと考えましたが、やはり作る事にして、古小豆を取り出し、圧力鍋で30分、やわやわに煮えました。 普通に煮たら当日中に食べる事ができなかっ…