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ケツァールの時々日記

米寿の母が胃癌になった!治った!の話から始めましょう

もってのほか

ある料理の本に載っていた一品を作った。

庭の食用菊を使って春菊と合わせ、おろしあえにした。味は梅酢と酢、みりん、塩少々。

本では黄色の食用菊だが、我が家の菊は紫色なので、ピンクになった。美味しかった!

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