ケツァールの時々日記

米寿の母が胃癌になった!治った!の話から始めましょう

梅仕事は一段落

ちょうど暑い日が続いたので、3日3晩の土用干しが上手くいきました。

これで2㎏分。小さいのは友人から頂いた物、大きいのは買った南高梅

f:id:quetzal2013:20180803082553j:plain

写真では赤みが薄い感じですが、実際は良い色に仕上がりました。

味は今は塩気だけが勝ってとても美味しいとは言えません(笑)。

来年美味しくなるでしょう。

 

今食べているのは一昨年漬けた梅干しです

母が容器の蓋をきちんと閉めないので(色々な物の蓋をきちんと閉めないのはいつもの事です)乾燥して塩が噴いています。母の行動すべてをチェックして後始末をするのは不可能です・・

 

よろしければクリック応援をお願いします