先週飲み会をした元同僚と、ハイキングに行った。
飲み会で、先日抽選に外れた山麓歩きに誘ったら、行こう！となった。５人全員の都合がついた１５日に行った。
あまり人が歩かない道なので、市のツアー後すぐに行くと道がしっかりしているだろうと考えた。
なかなか良い道だったが、何ヶ所か昨日あたりの比較的新鮮な熊の糞があったりして、ヒヤリ。獣臭はしなかったので近くにはいなかったと思う。５人のおば(あ)さんは、賑やかにおしゃべりをしたり、ラジオを鳴らしたりで無事に約12kmを歩いた。縦走なので、バスで移動。始点、終点、それぞれ1000円以上。バスの便はまあまあ。解散前にビールで打ち上げ(笑)
桑の実が食べ頃で、口の中を紫色にしながら歩いた。
（黒ずんだのが食べ頃）
そして山蕗
最初は歩く事に専念しようと我慢していたのだが、道の両側の見事な蕗の誘惑に負けてしまった。友人達は、「自分は要らない」と言いながら、採っては私にパスしてくれる。２kg近く採ったかな？
採ってきたからには、最後まで仕上げないと、蕗に申し訳ない。
まあ手間がかかる事！こんなに採らなくても良かったなと少々後悔した。
採ってきた日は、塩でいたずりして、下茹で、水に晒すまで。
次の日、皮むき、さらに水に晒す。
この日食べる分は、あっさり煮。油揚げと小女子で煮た。
他はキャラブキに。(実際はもっと濃い色)
山の恵み
他に、わらび、ミズ、根曲がり竹等、山歩きをしながら、一回分のおかずにする位採る事はある。一緒に歩いた友人は「これはヤマゴボウの葉、草餅にすると美味しいよ」とか、これはなんとか、これはなんとかと食べ方と共に教えてくれたが、覚えられなかった。
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